EFSAでも利用検討｜オミクス技術を使用した食品安全リスク評価

こんにちは。
株式会社オルトメディコ企画課です。

EFSAは新しいアプローチや方法論
(New Approach Methodologies; NAMs) を用いて
食品安全リスク評価の質を向上させ、動物実験の
代替法を模索していることをご存知でしょうか。

NAMsの一つにオミクスデータの活用があり、
ゲノミクス、トランスクリプトミクス、プロテオミクス、
メタボロミクスといったデータによって、
食品安全リスク評価ができないか、
検討が進められています。

以下に、EFSAのNAMsにおける
オミクスデータの利用可能性をまとめています。

弊社ではオミクス技術を用いた評価法のご提案も可能です！
【ニュートリゲノミクスサービス】

少しでもご興味ございましたら
お気軽にお問い合わせください。

また、弊社ではEFSAが発行するヘルスクレームに
関する科学的要点をまとめたガイダンスの和訳を公表しています！
ご興味ありましたら、併せてご覧ください。
https://www.orthomedico.jp/efforts-for-foods-with-function-claims.html

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