食事調査を行う際、個人向けでは個人内変動
集団向けでは、個人間変動に注意を払う必要があります。

調査の目的によって、調査法や調査期間の
検討だけでなく、対象の選定も重要なポイントになりそうです。
オルトメディコでは、独自の食事調査票 「CAND (キャンディ)」を開発しました。
【CAND ホームページ】
【論文】

また、CANDを用いて
長期休暇期間と平日期間の栄養素摂取量の比較を行い、
その結果を学会発表しております。
詳細はこちら！

自社研究だけでなく、
共同研究も行っておりますので、
CANDにご興味がございましたら、 是非、お問い合わせください。

今年もオルトメディコは
ブース出展＆プレゼンテーション多数実施！

☆食品開発展2024☆
○2024年10月23日(水)～25日(金)
○東京ビッグサイト
○出展ブース: 西2ホール 2-303
○ヒト試験・安全性・機能性表示食品・海外情報等
全10回のプレゼンテーションも実施します。

【栄養調査サービス】
【論文】
【CAND冊子】
【マークシート】
【CANDの使い方動画】