2013年 第11回日本機能性食品医用学会総会
「微生物制御発酵茶が肥満者の血中adiponectine濃度におよぼす影響−ヒトを対象としたパイロット試験−」
市川周平、鈴木直子、山本和雄、宮崎 均
第11回日本機能性食品医用学会総会プログラム・抄録集p98