シリーズ: 世界の健康食品のガイドライン・ガイダンスの紹介 第8回 —欧州食品安全機関 (EFSA). 認知機能に関する機能性評価—
鈴木直子, 野田和彦, 波多野絵梨, 中村駿一, 髙橋徳行, LIU XUN, 柿沼俊光, 馬場亜沙美, 山本和雄
New Food Industry 2023; 65(10): 582-586
[論文PDF]