こんにちは。
検査運営課の堀井です。

先日、宮城県にあります松島海岸へ遊びに行ってきました。

平日に行きましたが観光客で賑わっていました。
さすが日本三景…！

皆さんは宮城といえば何を思いつきますか？
そう！笹かまですよね！！

ということで、松島海岸に笹かま焼き体験ができる場所がありましたので、行ってきました。レッツ笹かま☆

今回は「松島蒲鉾本舗」で笹かま焼きをしました。
お店の前には大きい笹かまがありました。

このサイズの笹かまはいくら私では食べられなさそう…。

こちらが焼く前の笹かまです。
白くてかわいいっ♡

笹かまを焼くコツを教えます。
それは、辛抱です。

私は笹かまをいじりすぎてなかなか焼き目が付かず、20分ほど格闘してしました。
通常なら7～8分で焼けるようなので、辛抱が大切です！気をつけてください。

格闘の末、焼けた笹かまがこちら！

焼くとふわふわ～と大きくなって、中ふわふわ、外カリカリでとってもおいしかったです。

ぜひ皆さんも笹かま焼きに挑戦してみてください。
それでは、また。